Der auffällige rote Schimmel ist ebenfalls unter dem Namen Roter Bäckerschimmel bekannt. Er ist auch heutzutage noch Auslöser von Atemwegserkrankungen bei Lebensmittelherstellern wie Bäckern, da er gerne auf Getreide und Getreideerzeugnissen wächst. Allerdings befällt er auch andere Materialien, die große Mengen Zellulose enthalten, wie Holz, Karton oder Papiertapeten aller Art. Besondere Eigenschaften hat roter Schimmel kaum und kann wie andere Schimmelarten bekämpft werden. Wollen Sie mehr erfahren – lesen Sie unsere Beiträge!
